Nutrición

Tabla de contenido

¿Qué es la nutrición?

La nutrición es el proceso por el que, a través de los alimentos, nuestro cuerpo mantiene un correcto funcionamiento. En ocasiones, se tiende a pensar que los conceptos de nutrición y alimentación son lo mismo, pero es importante dejar claro que hay grandes diferencias entre ellos.

Mientras que la alimentación tiene que ver con la acción de ingerir comida, la nutrición es una ciencia que estudia los procesos que lleva a cabo nuestro organismo para transformar los nutrientes de los alimentos.

La nutrición es por tanto un proceso biológico involuntario que realiza nuestro cuerpo y que sirve para proporcionar al organismo los nutrientes necesarios. De esta forma se consigue reforzar el sistema inmunitario y reducir el riesgo de padecer enfermedades. Una buena nutrición es fundamental para tener una vida saludable.

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Elaboración de planes nutricionales

Un plan nutricional tiene el objetivo de organizar la alimentación que necesita cada persona para mantenerse sana. Es importante destacar que la ingesta de alimentos necesarios es diferente para cada paciente ya que cada individuo tiene sus propias circunstancias. Por eso, en Kirurgio tenemos para ti los siguientes planes nutricionales:

  • Nutrición para cirugía bariátrica
  • Nutrición y alimentación para mujeres bajo tratamiento de fertilidad.
  • Nutrición y alimentación para mujeres embarazadas y en lactancia.
  • Nutrición y alimentación para hombres.

Seguimiento

Nuestro objetivo es ayudarte a saber qué obstáculos están impidiendo que alcances tus objetivos alimenticios. El protagonista de este plan eres tú y por eso llevaremos un seguimiento en todo momento. También te brindamos la motivación para lograr tus objetivos. Recuerda que un cambio alimenticio solo es el comienzo para tener un estado saludable en todos los aspectos de la vida.

Nuestra especialista en nutrición, la dra. Emanuela Scatolini, se apoya en la técnica del mindfulness, una forma de meditación que ayuda a reconocer y lidiar con las emociones y sensaciones físicas y que, además, permite comer con atención plena.

  • Primera visita: valoración estado nutricional, analíticas, entrega Bioplan personalizado, duración de 45´
  • Segunda Visita: reajuste Bioplan, evaluación adherencia al tratamiento, control del peso, entrega analíticas, (posible derivación), 30 minutos aproximadamente.
  • Visitas de seguimiento: control del peso, 30 minutos.

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Especialista en nutrición

La dra. Emanuela Scatolini es la coach nutricional de Kirurgio. Nuestra especialista en nutrición te ayudará a lograr una actitud adecuada para afrontar todos los cambios que van a llegar. Te acompañará durante todo el proceso brindándote su apoyo y conocimientos.

Además, gracias a la técnica de mindfulness aprenderás a comer con atención y reducirás la velocidad de ingesta. El acto de comer se convertirá en un proceso intencionado en lugar de automático. 

Una vez que alcances el objetivo fijado, se habrá producido en ti un cambio en la forma de ver la alimentación y tu relación con la comida.

En Kirurgio elaboramos planes nutricionales personalizados, adaptados a las necesidades de cada paciente. En ellos, te daremos las pautas que necesitas para aprender a tener un estilo de vida más saludable. Ponte en contacto con nosotros si necesitas más información.

Beneficios

Testimonios

Nuestros pacientes hablan de nosotros.

Preguntas frecuentes

Los hábitos de alimentación, horarios, preferencias alimentarias, intolerancias y enfermedades existentes, entre otras. 

Aprender a comer es algo que todos los seres humanos deberíamos hacer para estar más saludables, por lo que es recomendable para todo el mundo. 

Si quieres bajar o subir de peso o tienes diabetes, problemas cardiovasculares o digestivos o hipertensión arterial, ir a un nutricionista está especialmente indicado en tu caso.

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