Cómo el mindfulness puede mejorar tu alimentación
En ocasiones, no prestamos suficiente atención a los alimentos que estamos ingiriendo, comemos con distracciones y poco tiempo después sentimos necesidad de más. En este artículo te contamos cómo puedes mejorar tu relación con los alimentos a través de la estrategia de mindfulness.
Mindfulness es el término inglés para referirnos a Atención Plena, una estrategia de meditación que consiste en prestar atención de forma más consciente al momento o la experiencia que estamos viviendo.
Se utiliza como técnica de relajación para tomar conciencia de las emociones que estamos viviendo en el presente. Además, te ayuda a reducir los niveles de estrés y de ansiedad.
Mindful Eating
Existe un nuevo término que se destina a la técnica de mindfulness aplicada a la alimentación, Mindful Eating. Radica en reubicar la conciencia plena al momento en el que se realiza una ingesta de comida.
Consiste en escuchar nuestras necesidades y relacionarnos de una forma más sana y consciente con la comida. No trata de ser una dieta, sino que trata de enseñarnos a diferenciar entre el hambre fisiológico y el psicológico.
Cómo aprender a comer de forma consciente
Aquí te contamos algunos de los consejos para empezar a practicar la alimentación de una forma más consciente.
- Come sentado en un lugar tranquilo. Te permitirá tener más tiempo para experimentar las diferentes sensaciones, evitará que comas con rapidez y premura.
- Durante la ingesta no tengas distracciones. Mirar la televisión o el móvil mientras comemos hace que la ingesta sea menos intencionada. Debemos tener plena conciencia de lo que estamos comiendo, de su sabor y aspecto.
- Realizar las comidas atendiendo al hambre que tenemos en cada momento, si aún no tienes hambre, puedes posponer la comida.
- Si quieres reducir la ansiedad antes de la ingesta de comida, puedes tomar un vaso de agua. Mejorará la hidratación de tu cuerpo y aumentará la sensación de saciedad incluso antes de comenzar a comer.
- Facilita la digestión y aprende a disfrutar de la comida, mastica despacio.
- No es necesario llenar tu estómago y comer más de la cuenta, debes aprender a terminar de comer cuando estés saciado.
- Puedes soltar los cubiertos en el plato entre bocado y bocado. Así, será más natural poner atención a lo que estás comiendo. Para y respira.
Examina tu relación con la comida
Implementar estos cambios puede resultar complicado, debes tener paciencia contigo mismo y si lo necesitas, consultar con profesionales que te ayuden durante el proceso. La técnica mindfulness te ayuda a mejorar tu relación con la comida, podrás alcanzar tus objetivos alimenticios de una forma más saludable y perdurable en el tiempo.
Además, un experto en la materia deberá evaluar la opción de crear un plan nutricional adaptado a tus características individuales. Para pacientes con sobrepeso, tanto aquellos que estén evaluando someterse a una cirugía bariátrica como aquellos que se estén recuperando de ella, puede ser una opción excelente. La técnica mindfulness hará que tu relación con la comida cambie a largo plazo.
En Kirurgio Medical Center contamos con la doctora Emanuela Scatolini, especialista en nutrición y en la técnica mindfulness. Te acompañará y apoyará durante todo el proceso de cambio. Contacta con nosotros.
